Unser Ziel ist es ausschließlich Bornholmer Produkte zu verwenden, sowohl Bier als auch Käse, Milch und Mehl.

Alle Kuchen und Pfannkuchen sind selbstverständlich hausgebacken, nach der Devise "wenig aber gut" (kleine Auswahl).

Kaffee aus der Stempelkanne

Klein (2 Tassen)

DKK 38,-

Mittel (4 Tassen)

DKK 65,-

Groß (6 Tassen)

DKK 90,-



Tee, 1 Kanne

DKK 38,-



Warmer Kakao mit Schlagsahne

1 Tasse

DKK 22,-

1 Kanne (2 Tassen)

DKK 38,-



Bornholmer Säfte

DKK 25,-

Apfelsine


Rhabarber


Schwarze Johannisbeere


Fliederblüte


Apfel - Elstar


Apfel - Roter Aroma (Ingrid Marie/Filippa)




Ökologische Smoothies "Ørbæk"

DKK 30,-

Mango Smoothie


Blaubeer Smoothie




Quellwasser  50 cl.

DKK 25,-

S. Pellegrino, mit Sprudel


S. Pellegrino, ohne Sprudel




Leitungswasser, 1 Kanne

DKK 15,-



Bier vom Fass, Svaneke Bryghus:

Sømarkens Guld


Groß 45 cl.

DKK 45,-

Klein 35 cl.

DKK 40,-



Classic


Groß 45 cl.

DKK 45,-

Klein 35 cl.

DKK 40,-





Flaschenbier:

DKK 45,-

Svaneke Classic


Svaneke Sømarkens Guld


Svaneke Brown Ale


Svaneke Pilsner



Weine


Flasche

DKK 160,-

Glas

DKK 35,-



Anjou Rose Les Terriades Prestige 2011. Frankreich.

Voller und eleganter Geschmack, mit einem Hauch Süße



Weißwein Ca de Rocchi, Bianco di Custoza 2011. Italien.

Intensiv, fruchtig und angenehm aromatisch



Rotwein Stonefish - Shiraz. Australien.

Intensiv, reiches Aroma von Kaffee und Schokolade, mit Nuancen von Beeren



Moscato Spurmante. Italien.

Ein charmanter  und lieblicher Spumante



Hochprozentiges  &  Likör


Havana Club 2 cl.

DKK 28,-

Cointreau 2 cl.

DKK 28,-

Grand Marnier 2 cl.

DKK 28,-

Metaxa 2 cl.

DKK 28,-

Bardinet 2 cl. French Brandy

DKK 28,-



Sluserom (Schleusenrum)  2 cl.

DKK 38,-

Ein schöner weicher Barbados,  komponiert vom Bornholmer Søren Beyer



Syp & Schnaps

DKK 22,-